شهدت أسعار الدواجن واللحوم اليوم الأربعاء 14-2-2018، استقرارا في الأسواق، والتي تحدد أسعارها وفقًا للعرض والطلب، ما جعلها في حالة تذبذب مستمر بين الارتفاع والانخفاض، وتعمل الغرف التجارية على تفعيل بورصة الدواجن.

يقدم "دوت بيزنس" أسعار الدواجن اليوم الأربعاء:

إليكم أسعار الدواجن اليوم:

النوع السعر بالجنيه

صدور البانيه

60 إلى 70

"وراك الفراخ"

27 إلى 30

الدواجن البيضاء

26

الدواجن البلدي

38

الدواجن "الساسو"

32

أسعار البيض اليوم

النوع سعر الكرتونة بالجنيه
البيض الأبيض

39

البيض الأحمر

40

البيض البلدي

48

تُعد الدواجن من أهم مصادر البروتين التي يعتمد عليها المستهلك، ما يرفع أسعار الدواجن في الأسواق، ويوجد إقبال كبير على شرائها من قبل المواطنين خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق، فهي البديل الأول للحوم الحمراء، والتي واصلت ارتفاعها ليصل متوسط سعر الكيلو إلى 150 جنيهًا.

أسعار اللحوم اليوم

استقرت أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 14-2-2017، في ظل حالة الركود الذي تشهده أسواق اللحوم البلدية خلال هذه الفترة، مما انعكس على انخفاض أسعار اللحوم خلال الفترة السابقة، واستقرارها خلال الأشهر الأخيرة، رغم ندرة المعروض من اللحوم البلدية.

ويقدم "دوت بيزنس" أسعار اللحوم اليوم:

إليكم أسعار اللحوم اليوم:

الكندوز

من 110 إلى 130 جنيهًا

البتلو

من 140 إلى 180

الضأن

130 إلى 140

اللحم الجاموسي

130 إلى 160

اللحم الجملي

110 إلى 130

اللحم البرازيلي

75 إلى 80

اللحم السوداني

75

اللحم الهندي

75

الضأن المستورد

60 إلى 80

سعر الكبدة المجمدة

38 جنيهًا

سعر الكبدة البلدي

130

السبب في ارتفاع أسعار اللحوم

يعود ارتفاع أسعار اللحوم إلى قلة المعروض، والكميات المتوفرة منها في الأسواق بالإضافة إلى ارتفاع تكلفة إنتاج اللحوم البلدية في السوق المحلي، خاصة في ظل استيراد النسبة الأكبر من الأعلاف، والتي تعتمد على الأعلاف والأمصال المستوردة، والتي تعتمد بشكل أساسي على الدولار، وتولي الدولة خلال الفترة الحالية اهتمامًا كبيرًا بمشروعات الثروة الحيوانية، لتوفير حاجة المستهلك من اللحوم وبأسعار مناسبة.

واللحوم الحمراء تعتبر من العناصر الهامة للجسم لما تحتويه، والعناصر المهمة لجسم الإنسان لتقوية جهاز المناعة في الجسم، لاحتوائها على مواد مضاددة للأكسدة، والتي تساعد في نمو العظام بالصورة السليمة، وهي تنظم أيضا عملية نقل الأكسجين في الدم، وتقلل التوتر، وتعطي الجسم الشعور بالطاقة.

اقرأ أيضًا..

فيديو| أسهل طريقة لإعداد فطيرة لحمة "ميني"

طرق لإعادة طبخ اللحمة البايتة

من المطابخ العالمية.. طريقة عمل دجاج التندوري

فيديو| دجاج تندوري مقلي بالطريقة الهندي